Pavoni - il marchio rosso più famoso nell'arte bianca

Proviene da una solida esperienza nella progettazione e nella realizzazione di percorsi formativi nel settore gastronomico. Ha operato come consulente per aperture di realtà ristorative sul territorio nazionale internazionale, nella produzione di prodotti di pasticceria e cucina per realizzazione di shooting fotografici. Docente di corsi di formazione nel settore pasticceria con specializzazione nella pasticceria salutistica, decorazioni per torte da cerimonia, gelateria, pasticceria da ristorazione e pasticceria salata. Consulente e dimostratore per aziende, food stylist per advertising, redazionali e edizioni professionali, docente per corsi nel settore professionale e consumer.