PAVONI

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Collezioni / Stampi silicone

Sphere

Sphere sono gli stampi in silicone studiati per creare dessert al piatto e monoporzioni dolci o salate dalla forma tridimensionale. Grazie al sistema ad incastro, la realizzazione delle vostre creazioni diventa veloce e razionale, con un risultato sempre assicurato!

Pavocake

Pavocake è un sistema composto da 6 tortiere singole inserite in un vassoio in policarbonato 600x400 mm utilizzabile direttamente in abbattitore. 10 forme disponibili, dal design innovativo ed accattivante.

Chocoice

Stampi in puro silicone platinico per creare praline e cubetti di ghiaccio. Ogni stampo è fornito con il suo packaging. Per avere aggiornamenti sulla linea Chocoice cliccare su www.pavonidea.com

Chocoparty

Stampi in puro silicone platinico per creare praline e cubetti di ghiaccio. Confezione singola con packaging.

Tappetino spv

Tappetini antiaderenti in silicone adatta per la cottura e la surgelazione. Tessuto di vetro rivestito in silicone alimentare, perfetto per lavorare zucchero, cioccolato e caramello.

Chocoflex

Pratici stampi in silicone flessibili e resistenti per creazioni dolci e salate. Resistono da -40°C a +280°. LS05 consente di creare sfere tridimensionali perfette.

Delicious snack

Stampi in silicone per creare snack preziosi e creativi, dolci e salati. Sotto la copertura in cioccolato si possono inserire ripieni e golose farciture. Resistono da -40°C a +280°.

Formaflex multiporzioni

Stampi Formaflex in silicone, caratterizzati da forme creative e piacevoli per realizzare monoporzioni e mignon dolci o salate.  Formato unico (mm 175x300) pari ad un terzo di Gastronorm e un quarto delle teglie da pasticceria (600x400 mm), per garantire perfetta compatibilità con le attrezzature professionali. Resistono da -40°C a +280°.

Formaflex tortiere

Svariate tortiere Formaflex in silicone per prodotti dolci e salati. Elevata antiaderenza per sformare il prodotto in modo perfetto. Resistono da -40°C a +280°.

Pavoflex for two

Pavoflex for two consente di realizzare mini torte per due persone.

Pavoflex mignon

Pavoflex è una linea di stampi in silicone platinico con forme originali e innovative, particolarmente di tendenza. Gamma di mignon. Formato unico 600x400 mm in appoggio a teglie professionali. Resistono da -40°C a +280°.

Pavoflex monoporzioni

Gli stampi Pavoflex per monoporzioni includono un'ampia gamma di forme originali: da quelle più high tech, alle forme allungate. 

Tappeti decoro

I tappeti decoro Pavoni in silicone a rilievo consentono di decorare torte grazie ai disegni incisi sulla superficie.