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COOKMATIC, SONO DISPONIBILI 3 NUOVE PIASTRE
La gamma di piastre per la Cookmatic, la macchina per la produzione di basi per tartellette si arricchisce di 3 nuovi modelli. Da oggi è anche possibile realizzare pratici cucchiaini e 2 nuove tartellette di forma quadrata e rettangolare. Le 3 nuove piastre sono le seguenti:
PIASTRA P – QUADRATA 34x34x19h mm. – 30 impronte
PIASTRA Q – RETTANGOLARE 52x29x16h mm. – 35 impronte
PIASTRA R – CUCCHIAINO 68x33x15h mm. – 30 impronte
La CookMatic è una macchina ideata per la produzione di basi per tartellette, pastafrolla dolce e salata, pasta brisé, pasta sfoglia salata, etc. di varie forme e misure grazie alle piastre intercambiabili.
Tramite l'accoppiamento delle due piastre (riscaldate) e di una semplice pallina di pasta, otterrete delle tartellette pronte per essere farcite e decorate a piacere.
La CookMatic è una macchina semplice all'uso: basta impostare la temperatura desiderata (che apparirà sul display) e il tempo necessario per la cottura del vostro impasto. Mettere le dosi di impasti nelle varie formine, chiudere le piastre e premere START. Un segnale acustico vi avviserà a cottura avvenuta, al termine del tempo da voi selezionato. Il prodotto ottenuto avrà quindi le caratteristiche qualitative ed il gusto della vostra pastafrolla, ma con costi di produzione decisamente più bassi. Infatti, una sola persona è in grado di produrre circa 700 tartellette mignon in un'ora, stampate e cotte. Per particolari esigenze, riducendo i tempi di cottura, si possono
produrre tartellette precotte al 50-70% per poi poterle farcire con creme o ripieni diversi, ultimando la cottura in forno.
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Pubblicata il 09/05/2008
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